"O brigadeiro gourmet é uma reinvenção do brigadeiro clássico que leva só os melhores ingredientes. Em vez de achocolatado, um bom chocolate. Para ter sobrenome gourmet, o brigadeiro também deve ter uma boa apresentação, que permite a ele circular com desenvoltura em qualquer ambiente" -
Livro do Brigadeiro - Juliana Motter
Livro do Brigadeiro - Juliana Motter